Des questions

Pouvez-vous boire du kéfir avec un diabète gestationnel?

Dites-moi, s'il vous plaît, le yogourt peut-il boire avec un diabète gestationnel?
Rose, 25

Bonjour Rose!

Le kéfir, ainsi que d’autres produits laitiers liquides, contient du sucre de lait - lactose. C'est à cause de cela que le kéfir augmente légèrement la glycémie.

Le kéfir, ainsi que le lait, les varenets, le ryazhenka (produits laitiers sans sucre ajouté) souffrant de diabète, de gestationnel ou même peuvent être consommés en petite quantité (1 tasse par repas).

Le plus souvent, le kéfir (1 tasse de 200-250 ml) est utilisé comme collation - le matin avant le déjeuner ou au cours de la collation en milieu de matinée. Pour que les sucres soient plus stables après la consommation de kéfir, il est préférable d’utiliser du kéfir avec des protéines (fromage cottage faible en gras ou des noix) ou avec des fibres.

L’essentiel avec GSD est de surveiller la glycémie, car de bons sucres sont un gage de santé pour l’enfant.

Docteur endocrinologue Olga Pavlova