Régime de diabète

Insuline: quels aliments contiennent ce que vous devez manger à des niveaux d'hormones élevés et abaissés

Suivre un régime pour le diabète est un processus complexe impliquant des experts. Vous devez savoir quels aliments contiennent de l'insuline, quels sont les IG de certains types de fruits et de légumes que vous ne pouvez absolument pas manger. Et chaque élément du menu doit être convenu avec le médecin.

Mais tout est-il si simple avec le régime alimentaire et existe-t-il des conseils universels sur le choix des aliments qui permettront d'éviter les complications du diabète?

L'insuline peut-elle être contenue dans les aliments?

L'hormone insuline n'est contenue dans rien, mais il existe des produits qui peuvent réduire ou augmenter son niveau dans le corps. L'insuline est produite par le pancréas et les aliments influencent fortement ce processus, à la fois positivement et négativement.

C'est important! Il existe un indicateur - indice d'insuline. Il diffère de l'index glycémique et est indiqué séparément de celui-ci.

L'indice glycémique indique l'augmentation de la quantité de sucre dans le sang. L'indice d'insuline montre également comment le produit est capable d'augmenter la production d'hormones par l'organisme. L'IA n'affecte pas le glucose.

Insuline Boost Food

Stimuler la production significative d'insuline peut produits de certaines catégories, ainsi que traitées avec l'ajout d'huile (rôtissage, ragoût).

Une teneur élevée en sucre raffiné ou en farine dans les aliments contribue également à une forte production d'insuline:

  1. Bonbons, y compris les barres de chocolat et les pâtisseries, les glaces et les yaourts avec additifs;
  2. Produits à base de viande avec un pourcentage élevé de gras (boeuf et poisson gras);
  3. Fèves au lard, pommes de terre sous toutes leurs formes (spécialement frites);
  4. Pâtes et corn flakes;
  5. Riz, flocons d'avoine, muesli maison;
  6. Fromage et lait entier;
  7. Pain à la farine raffinée, y compris le noir;
  8. Parmi les fruits, les pommes et les bananes, ainsi que les raisins et les oranges, augmentent le plus l'insuline;
  9. Les fruits de mer contribuent également à la production d'hormones.

Augmenter correctement l'insuline dans le sang peut être des produits qui ne sont pas nocifs pour la santé (comme le sucre raffiné ou la farine). Il suffit d'utiliser du topinambour, un sirop sucré de poires terreuses.

L'utilisation régulière du topinambour conduit dans certains cas à une amélioration du travail du pancréas. En conséquence, la production d’insuline est bien meilleure. L'artichaut de Jérusalem est également bon pour une alimentation saine: il améliore le métabolisme et réduit la pression, contient des vitamines et des minéraux, renforce les os et la vue.

Produits laitiers et index d'insuline

Les produits laitiers stimulent la production d'insuline et ont un indice d'insuline élevé (jusqu'à 120 dans le fromage cottage faible en gras). On ne sait pas avec certitude pourquoi, avec la même IA, pommes de terre et protéines du lait ont des effets différents sur le travail du pancréas. Mais il est précisément révélé que pour un régime amaigrissant, le régime alimentaire ne devrait pas contenir beaucoup de produits laitiers. Si vous retirez même le lait écrémé de votre régime alimentaire, le processus de perte de poids ira plus vite.

Il suffit de faire une expérience et de supprimer les plats du menu en ajoutant du fromage cottage faible en gras: l'efficacité de la perte de poids augmentera considérablement. Après tout, il est important de maintenir un poids stable, de le réduire avec une augmentation critique.

Dans le même temps, les produits laitiers ne peuvent pas être complètement exclus, mais il ne faut pas s’appuyer sur eux avec l’idée que cela est utile et ne conduira pas à un ensemble de matières grasses.

Nourriture pour réduire l'insuline

Un taux élevé d'insuline entraîne une détérioration notable de la santé et du corps. L'hypertension, l'obésité, les problèmes de vaisseaux sanguins et d'autres maladies se développent.

Pour réduire le taux d’insuline contenu dans l’alimentation, vous devez éliminer les produits qui l’augmentent.

Et ajoutez quelque chose qui contribue à sa normalisation:

  • Poitrines de poulet et viande grise, ainsi que dinde;
  • Fromage cottage et yaourt maigres sans additifs en petites quantités;
  • Noix et grains entiers;
  • Agrumes, grenades et poires, à l'exception des mandarines;
  • Légumes verts, laitue et toutes sortes de chou;
  • Légumes rouges et oranges, courgettes, citrouilles, concombres sont particulièrement utiles;
  • Le potiron d'insuline et les graines de lin réduisent.

Ils contribuent à augmenter l'insuline et les baies acides, en particulier les bleuets, qui contiennent des enzymes spéciales.

Top 5 des produits de réduction d'insuline

Il existe plusieurs produits qui combattent efficacement les niveaux élevés d'insuline. Leur inclusion régulière dans le régime alimentaire conduit à une hormone équilibrée sur une base continue:

  • Fruits de mer et poisson maigre. La composition comprend beaucoup de protéines et d’acides oméga-3 bénéfiques, qui appartiennent à la catégorie des graisses essentielles pour le corps humain. Une consommation régulière d'huile de poisson normalise la concentration en insuline et prévient ses sauts. Il est important de manger des fruits de mer et du poisson pour les femmes, pour qui la graisse est particulièrement importante. Le poisson le plus utile est le saumon, le hareng et les sardines. Il est également recommandé d’ajouter des anchois à l’alimentation.
  • Céréales et légumineuses à grains entiers. Des niveaux élevés de fibres entraînent une saturation à long terme. Manger du croup ne fait pas apparaître la faim plus longtemps que lorsque vous mangez des légumes ou de la viande seul. Il est important d'utiliser des céréales ayant subi un traitement industriel minimal.
  • Thé vert Source d'antioxydant connue en catéchine. C'est cette substance qui améliore la sensibilité à l'insuline.
  • Cannelle Une épice unique qui aide à perdre du poids et normalise le niveau d'insuline dans le sang. Il est riche en antioxydants, améliore l'état des vaisseaux sanguins et possède également une propriété unique: empêche l'absorption excessive de sucre.
  • Vinaigre de cidre Un autre produit étonnant qui empêche l'augmentation de l'insuline, qui contient de l'acide acétique. Aide à la perte de poids et dilue la concentration d'insuline.

Il est important non seulement d'inclure sans réfléchir des produits pour réduire ou augmenter l'insuline dans le sang, mais également de respecter certains principes d'utilisation.

Régime alimentaire avec insuline élevée

L'insuline élevée est diagnostiquée dans le diabète, ainsi que lors de fortes turbulences émotionnelles. Stress, exercice excessif, maladie, certaines pathologies féminines et tumeurs pancréatiques - tout cela conduit à une augmentation de l'insuline. Et sa rétention constante à ce niveau est semée d'embûches.

Un changement de régime approprié, convenu avec le médecin, aidera à réduire les taux:

  1. Il est recommandé de réduire progressivement le poids, d'éliminer les repas riches en calories, d'ajouter plus de produits pour maintenir l'équilibre.
  2. Vous devez manger jusqu'à 6 fois par jour, tandis que le régime alimentaire est divisé en 3 repas principaux et 2-3 autres. Mais vous ne pouvez pas permettre des sentiments de faim;
  3. Parmi les glucides ne sont sélectionnés que les complexes qui sont absorbés pendant une longue période. Et les sucres rapides - raffinés - sont complètement éliminés;
  4. Il est permis de manger des desserts hypocaloriques avec un substitut de sucre, ce qui n’augmente pas le glucose et ne stimule pas la production d’insuline;
  5. Les soupes - l'un des aliments les plus sains contenant beaucoup d'insuline. Mais ils doivent être faibles en gras, avec une abondance de légumes, des céréales saines. Les deuxièmes bouillons de poisson et de légumes sont idéaux pour les régimes alimentaires;
  6. Le sel est strictement limité, exclut la conservation avec une teneur élevée en sel, en-cas, noix salées et craquelins;
  7. Les aliments les plus caloriques devraient être consommés au petit-déjeuner et au déjeuner, puis limités aux protéines et aux glucides sains.

2-3 heures avant de dormir, buvez du kéfir ou du ryazhenka, ce qui ne conduira pas à une détérioration de la santé. Et il est souhaitable de manger un autre repas jusqu'à 19-20 heures.

Caractéristiques régime avec faible insuline

Les produits contenant des insulines intéressent les personnes atteintes de diabète de type 1. Dans cette maladie, un niveau d'insuline extrêmement bas peut entraîner de graves pathologies.

C'est important! Cependant, un faible niveau d'insuline est également observé chez les personnes qui effectuent souvent un travail manuel l'estomac vide ou qui mènent une vie sédentaire. Peut-être la diminution de la présence de certaines infections.

Les faibles niveaux de l'hormone dans le sang - la même pathologie dangereuse, ainsi que l'augmentation de ses performances. Le métabolisme du glucose est perturbé, la glycémie augmente.

Avec une insuline faible, rappelez-vous les règles de régime suivantes:

  • Vous devez manger au moins 5 fois par jour, il est souhaitable de réaliser la routine quotidienne avec certains intervalles de temps pour les repas;
  • Le régime doit contenir des repas glucidiques (glucides lents sous forme de bouillie), en vertu desquels 65% du menu total est alloué;
  • Il est important d'inclure suffisamment de fibres dans le régime alimentaire.
  • Afin d'éviter une augmentation du taux de sucre, les sucres à base de produits raffinés sont exclus, au lieu d'édulcorants artificiels ou de stevia;
  • Fruits féculents et sucrés, les légumes sont consommés en quantités limitées, les aliments modérément sucrés peuvent être consommés sans restrictions;
  • Vous devez augmenter la consommation de liquides non sucrés et non salés (eau pure, boissons aux fruits, bouillons de fruits) à au moins 2 litres par jour.

Une étude progressive des principes de nutrition avec une insuline élevée ou réduite permettra de contrôler correctement ces indicateurs. En 2-3 mois, vous apprendrez à combiner les produits et leur processus d’introduction dans le menu vous semblera très simple.