Régime de diabète

Les diabétiques peuvent-ils manger du kaki?

Le kaki est un fruit délicieux, sucré et très sain. Manger avec une glycémie élevée soulève des préoccupations, car le régime élimine les aliments très sucrés avec cette maladie. Les différends concernant l'inclusion dans le régime alimentaire des diabétiques de ces baies charnues sont entre les médecins et les nutritionnistes jusqu'à présent. Certains pensent qu'une augmentation de la quantité de glucose est dangereuse pour le patient et devrait être interdite. D'autres, en raison des multiples avantages du fœtus, considèrent que son utilisation de diabétiques non insulino-dépendants est justifiée, même si ce n'est que dans de petites quantités. Donc, il est possible ou non kaki dans le diabète de type 2, regardons plus en détail.

Propriétés utiles

Terpkovataya, à la pulpe de tricot juteuse, très sucré au goût de baies orientales, le kaki est très utile pour le corps. Il contient une quantité considérable de sucres (environ 25% par 100g de fruits), ainsi que des protéines, du carotène, des fibres, des vitamines (C, B1, B2, PP) et des oligo-éléments importants (iode, magnésium, calcium, fer). La teneur en calories d'un petit kaki sous forme fraîche varie de 55 à 65 kcal, selon la variété. Par conséquent, il est considéré comme un produit hypocalorique, autorisé dans de nombreux régimes pour éliminer les problèmes de poids excessif. Les avantages de consommer ses fruits sont particulièrement marqués par des problèmes du système cardiovasculaire, une pression artérielle élevée et une anémie.

L'inclusion dans le régime de kaki frais aidera à:

  • faire face à l'insomnie;
  • se débarrasser des sautes d'humeur;
  • améliorer le travail du système nerveux;
  • augmenter l'appétit;
  • éliminer les infections (différents types d'E. coli, y compris Staphylococcus aureus);
  • normaliser le travail du coeur;
  • nettoyer les vaisseaux;
  • améliorer la fonction hépatique et rénale (la baie agit comme un diurétique);
  • normaliser la glycémie;
  • éviter les problèmes avec la glande thyroïde;
  • améliorer la vision;
  • éliminer l'anémie.

Les fruits coupés sont également appliqués sur les plaies, car le kaki peut avoir un effet antiseptique et cicatrisant.

Cependant, dans certains cas, cette baie peut être nocive. Il est donc déconseillé de manger du kaki après les interventions chirurgicales récentes sur les intestins ou l’estomac.

Les fruits de kaki immatures contiennent beaucoup de tanin astringent. Leur consommation peut provoquer des maux d'estomac, voire une obstruction intestinale aiguë nécessitant une intervention chirurgicale. Par conséquent, il est également déconseillé de donner kaki aux enfants en bas âge.

Persimmon - supplément pour diabétiques

Persimmon peut avoir un effet positif sur le corps humain affecté par le diabète. Après tout, cette maladie a un effet dévastateur sur le travail du cœur, l’état des vaisseaux sanguins, la vue et, bien sûr, sur le système endocrinien. Par conséquent, il est extrêmement important pour les diabétiques de rester en bonne santé. Persimmon peut contribuer à la préservation des organes internes en bon état et éviter des anomalies graves. Cependant, il ne contient pas une si petite quantité de sucre qui, s’il n’est pas contrôlé, peut entraîner une forte augmentation de la glycémie. Par conséquent, il est clair que la réponse à la question de savoir si le kaki peut être mangé avec le diabète sucré est controversée et spécifiquement incertaine.

Le régime alimentaire du diabétique est basé sur l'index glycémique (IG) et la teneur en sucre du produit. L'indice glycémique du kaki est de 45 à 70 unités selon la variété et la maturité de la baie. Plus le fruit est mûr, plus ce chiffre sera élevé. En raison de la quantité de sucre dans le kaki, qui représente environ 17 grammes pour 100 grammes de fruits frais, il est souvent interdit d’ajouter des aliments présentant un diabète sucré.

Dans le cas où ce fruit a été approuvé par le médecin traitant, même une petite quantité dans le régime alimentaire peut affecter favorablement le corps souffrant de diabète. Persimmon aidera notamment à:

  • aidera à lutter contre les rhumes émergents dus à l'action de la vitamine C;
  • il va débarrasser les vaisseaux des toxines accumulées dans le processus de traitement au long cours et du cholestérol, rendre les vaisseaux élastiques (avec l'aide de la pectine);
  • prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux dus à la présence de vitamines du groupe B;
  • ne permettra pas de déficience visuelle due au bêta-carotène;
  • aura un effet positif sur les reins, car c'est un diurétique;
  • prévenir les dépressions nerveuses et la dépression;
  • soutenir le travail du foie et du fiel grâce à la routine;
  • prévenir l'apparition d'anémie à l'aide de fer;
  • contribuera à la normalisation du métabolisme et à l'élimination de l'excès de poids, car la baie est hypocalorique.

Il est recommandé d'inclure le kaki avec un niveau élevé de sucre dans le régime, par petites portions. Vous pouvez commencer avec 50 grammes, puis augmenter légèrement la posologie si la situation ne s'aggrave pas. Après chaque dose, il est nécessaire de mesurer le niveau de glucose pour s'assurer que le kaki augmente la glycémie. En l'absence de sauts importants dans le taux de glucose, la portion peut être augmentée à 100 grammes par jour.

Mais pas avec n'importe quel type de diabète cette baie sucrée est autorisée. En cas de diabète sucré de type 1, lorsqu'une personne a besoin d'injections constantes d'insuline, son utilisation est extrêmement déconseillée. Les médecins avec un tel diagnostic proposent de l'éliminer complètement de l'alimentation. Avec un diabète non insulino-dépendant, manger un tel fruit est possible, tout en respectant les normes. Il est nécessaire d'inclure un produit dans un aliment ne dépassant pas 100 grammes par jour et pas immédiatement, mais en portions, en segments.

Le kaki pour les diabétiques du second type est non seulement autorisé, mais également très utile. Utilisé correctement, il contribuera à l'établissement de taux de glycémie défaillants et améliorera la santé de tout le corps. Un suivi régulier de l’état du sucre ne l’augmentera pas à des niveaux dangereux.

Recommandations d'utilisation

Il s’est avéré que le kaki et le diabète peuvent être combinés, malgré sa teneur en sucre. Pour tirer le meilleur parti de cette baie, il est préférable de l’utiliser sous sa forme fraîche et mûre. Mais pour changer de régime, il serait bien de le combiner avec d’autres produits autorisés pour les diabétiques, ou de le traiter par la chaleur.

Ainsi, le kaki cuit est approprié pour manger. Sous cette forme, il est permis de consommer même plus de 100g par jour. Lors de la cuisson, il perd du glucose tout en laissant des nutriments.

Vous pouvez également ajouter du kaki brut dans les salades de légumes ou le ragoût, cuire au four avec de la viande, par exemple avec du poulet. De tels plats fourniront une opportunité pour une nutrition complète, savoureuse et saine en cas de diabète, la maladie. Une mesure systématique du glucose aidera à éviter les augmentations incontrôlées de la glycémie.

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