Régime de diabète

Pizza mixte

Ce doit être la pizza la plus rapide du monde. Vous devriez essayer cette délicieuse recette à faible teneur en glucides. Avec une recette vidéo

Pizza ... 🙂 Faut-il dire autre chose? La pizza est l'un des plats les plus préférés. Il est clair que presque toutes les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides ne voudraient pas abandonner la pizza. Par conséquent, dans cette recette à faible teneur en glucides, nous vous présentons peut-être la pizza la plus rapide du monde - la pizza mixte à faible teneur en glucides.

Passez un bon moment à secouer, cuire et goûter. Ce sera génial de partager cette pizza avec vos amis ou votre famille

Ingrédients

  • 4 oeufs;
  • 1 oignon;
  • 2 gousses d'ail;
  • 1 paprika;
  • 4 petites tomates;
  • 1 balle de mozzarella;
  • 400 g de boeuf haché;
  • 200 g de caillé granulé;
  • 200 g de fromage Emmental râpé (ou un autre fromage au choix);
  • 30 g d'amandes en poudre;
  • 10 g de farine de coke;
  • 10 g de cosses de psyllium;
  • 1 cuillère à soupe d'origan;
  • basilic comme vous le souhaitez;
  • un peu d'huile d'olive pour la friture;
  • sel et poivre

Le nombre d'ingrédients pour cette recette faible en glucides est calculé, en fonction de l'appétit, environ 4 portions.

Recette vidéo

Méthode de cuisson

1.

Préchauffez le four à 200 ° C en mode de chauffage supérieur et inférieur. Maintenant, préparez les ingrédients pour la pizza. Commencez par éplucher l'oignon, coupez-le en deux et coupez les moitiés en anneaux. Épluchez et hachez également les gousses d'ail.

2.

Faites frire le boeuf haché dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne friable, salez et poivrez. Ajoutez les rondelles d'oignon et l'ail et faites-les frire jusqu'à ce que les oignons soient légèrement dorés. Ensuite, mettez de côté la viande et laissez-la refroidir légèrement.

3.

Lavez le poivron et coupez-le en petits cubes. Laver les tomates et les couper en quartiers en premier. Retirez les pépins des quartiers, ainsi que l'intérieur tendre du fruit, pour qu'il ne reste que la chair ferme. Puis hachez-le finement.

4.

Laissez le liquide s'écouler de la mozzarella, puis coupez-le en petits cubes. Peser le reste des ingrédients.

5.

Maintenant, vous aurez besoin d'un grand verre, d'un bol ou de quelque chose de similaire avec un couvercle approprié. Battez les œufs dans ce verre. Ajouter le fromage cottage granulé, les amandes en poudre, la farine de noix de coco et les cosses de psyllium. Bien mélanger le tout avec un batteur à main.

6.

Maintenant, mettez dans le verre tous les ingrédients restants: viande hachée friable, légumes émincés, mozzarella et origan. Le dernier est de l’Emmental râpé et le verre est recouvert d’un couvercle. Et maintenant, vous devez prendre le verre dans vos mains et le secouer pour que tous les ingrédients soient bien mélangés

7.

Laissez une feuille de papier sulfurisé et secouez le contenu du verre. Étaler uniformément et saupoudrer la pizza avec les 100 grammes restants de fromage Emmental râpé et mettre au four.

Cuire environ 20 minutes à 200 ° C en mode de chauffage supérieur et inférieur jusqu'à ce que le fromage soit bruni. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer la pizza finie avec des feuilles de basilic frais. Bon appétit

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