Régime de diabète

Diabetes Cinnamon - Propriétés saines et meilleures recettes

Le diabète sucré est une maladie qui dure toute la vie, mais n'est pas mortelle. L'industrie pharmaceutique moderne a mis au point de nombreux types de médicaments qui améliorent la qualité de vie des diabétiques. La médecine traditionnelle est un bon complément à tout régime de traitement traditionnel.

Le fait que la cannelle dans le diabète de type 2 est vital, ils le savent et les médecins et les herboristes. Qu'est-ce que les anciennes épices orientales méritaient une telle attention?

Comment la cannelle est-elle utile pour les diabétiques?

Les herboristes traitent les maladies gastro-intestinales à la cannelle, renforcent le système immunitaire et améliorent la fonction cardiaque. L’influence d’une épice populaire sur les diabétiques a été étudiée par l’American Diabetes Association. Les résultats de l'étude sont contradictoires, mais dans certains cas, le niveau de glycémie a diminué de 25%. Cela dépend beaucoup du type de cannelle: celle qui est vendue dans les supermarchés n’a généralement pas de propriétés curatives. La nature a doté Korichnik Ceylan de telles opportunités: dans le réseau commercial mondial, Cassia se voit le plus souvent offrir un cousin de vraie cannelle, qui est considéré comme une épice.

Les scientifiques ont étudié différentes variétés d'assaisonnements et ont conclu que seules les épices épicées, recueillies à partir d'une fine couche d'écorce, présentent un potentiel hypoglycémiant. Identifiez les différences en utilisant de l'iode. Si vous déposez de la cannelle sur un bâtonnet ou dans une poudre, la variété médicinale réagit faiblement et ses analogues sont peints en bleu intense.

Pendant quarante jours, des scientifiques américains ont donné aux volontaires 1 à 6 g de vraie cannelle par jour. En plus d'améliorer les performances du lecteur, les diabétiques ont considérablement réduit le taux de cholestérol et de triglycérides "nocifs".

Le potentiel thérapeutique de Korichnik Ceylan explique sa riche composition: aldéhydes et polyphénols, huiles essentielles et efgenol, mais le principal atout est le phénol, dont la concentration atteint 18% du volume total de l'épice. Le complexe naturel unique a des capacités universelles:

  • Fournit un effet anti-inflammatoire;
  • En tant qu'antioxydant puissant, il favorise la régénération cellulaire.
  • Aide à contrôler la glycémie;
  • Il améliore l'état des vaisseaux sanguins - réduit le risque de formation de caillots sanguins, prévient les crises cardiaques;
  • Normalise le métabolisme des lipides;
  • Accélère le métabolisme;
  • Nettoie le corps des toxines;
  • Il active l'activité cérébrale;
  • Réduit le problème de la résistance cellulaire à l'insuline;
  • Utilisé pour traiter l'obésité.

Comment traiter la cannelle

Sans cette épice, il est difficile d’imaginer la cuisine orientale et européenne. Le goût acidulé caractéristique et le goût sucré ajouteront le plat le plus simple au goût oriental. Une pincée d'épices rendra l'alimentation du diabétique utile et variée. Il convient aux salades et plats d'accompagnement, aux pâtisseries et aux desserts. La cannelle souligne parfaitement le goût du ragoût ou du poisson, de la casserole de fromage cottage ou de la soupe au lait. Il est utilisé comme épice indépendante ou dans le cadre de kits traditionnels - garam masala indien, «5 épices» chinois.

Comment boire de la cannelle dans le diabète? Il n'y a pas de restrictions strictes sur l'utilisation des épices, mais vous devez faire attention aux conseils utiles.

  1. La dose thérapeutique standard de cannelle va jusqu'à 4 g, ce qui correspond à deux cuillères à thé.
  2. La préférence devrait être donnée aux bâtons entiers de cannelle, qui peuvent être moulus immédiatement avant utilisation. Cela aidera à préserver non seulement le goût et l'arôme, mais aussi les propriétés curatives.
  3. L'effet maximal ne peut être obtenu qu'avec des épices n'ayant pas subi de traitement thermique. Par conséquent, il est préférable de saupoudrer de plats préparés à la cannelle.
  4. Spice a des capacités toniques. Si un diabétique a du mal à s'endormir, il est préférable de prendre de la cannelle le matin.
  5. Selon les recommandations de l'OMS, toute personne ne présentant pas d'intolérance individuelle aux pathologies de la cannelle et du foie peut être consommée épice 6 semaines à 6 g / jour. Si nécessaire, après une pause d'une semaine, le cours peut être répété.

Les diabétiques dans le schéma standard font leurs ajustements: 5 jours doivent être pris dans ¼ de cuillère à thé, après un repos de deux jours, le cours est répété. La dose maximale - ½ c. À thé / jour, mais elle est utilisée périodiquement, car l’augmentation de la posologie n’affectera pas l’efficacité du traitement. Pendant les périodes de repos, vous pouvez essayer d’autres épices à effet hypoglycémique, telles que le curcuma.

Recettes de boisson médicinale à la cannelle

La médecine traditionnelle ne peut pas éliminer complètement le diabète, aussi les médicaments hypoglycémiques d’origine naturelle doivent-ils être traités comme des options auxiliaires. Sur le terrain, il est pratique de prendre des comprimés de cannelle, ou plutôt des capsules contenant de la poudre d’épice. À la maison, vous pouvez essayer les épices dans des recettes plus sophistiquées.

Avec du miel

La boisson est préparée pour la nuit. Dans une tasse d'eau bouillante doit être dilué deux cuillères à café de miel et un - cannelle en poudre. Faites tremper dans la pièce pendant une demi-heure, puis gardez-le au réfrigérateur jusqu'au matin. Une demi-tasse doit être bue avant le petit-déjeuner et l'autre moitié, le soir. La durée du traitement est de 5 jours.

Avec des pommes

Les degrés de fermeté acides de couleur verte conviennent au traitement. Vous pouvez faire cuire les pommes au four ou les faire mijoter dans une poêle avec un peu d'eau. Saupoudrer de cannelle le plat déjà préparé, les édulcorants ne sont pas nécessaires.

Avec le kéfir

Au lieu de kéfir, vous pouvez prendre n'importe quel produit laitier - Ryazhenka, Airan, Yaourt, Yaourt (sans additifs). Dans une tasse de boisson, vous devez mettre une cuillère à café de cannelle, bien mélanger et tenir pendant une vingtaine de minutes. Pour améliorer l'effet thérapeutique, on ajoute parfois au goût de la racine de gingembre râpée et du poivre moulu. Prenez un verre de cannelle avec du kéfir pour le diabète peut être deux fois par jour - une demi-heure avant le petit déjeuner, pour le thé de l'après-midi.

Avec un cocktail

Pour un demi-litre de lait, vous aurez besoin de 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de crème sure fraîche, de fruits ou de baies (par exemple, d'agrumes) et de cannelle - un tiers de cuillère à thé. Les ingrédients sont fouettés avec un mixeur, le cocktail est réparti en plusieurs portions. La boisson est appropriée pour grignoter et soulager les crises de faim.

Avec des oranges

Pour cuire de l’eau à la cannelle, il faut faire bouillir deux bâtonnets d’épices avec deux litres d’eau. Après refroidissement, ajoutez des tranches d’orange ou d’autres fruits. Boire toute la journée. Bien rafraîchit et désaltère la chaleur.

Avec du thé

Les amateurs de thé noir ou vert aimeront cette recette plus que d’autres. Avec les feuilles de thé, vous devez mettre ¼ de cuillère à café de cannelle dans la théière. Vous pouvez profiter du résultat en 7 minutes. Le citron, le citron vert ou un édulcorant naturel tel que la stevia améliorera le goût de la boisson. Au lieu de la poudre, vous pouvez également prendre un bâton de cannelle, après l'avoir écrasé en morceaux. Afin de préserver toutes les propriétés bénéfiques de la cannelle dans le diabète sucré, il est nécessaire de porter à ébullition et d'infuser de nouveau ce thé pendant une dizaine de minutes.

Aux herbes

Au lieu du thé traditionnel, la possibilité de cannelle est garantie d'augmenter certaines préparations à base de plantes:

  • Préparez les haricots et le basilic (50 g chacun), le pissenlit (racine et fleurs) et les feuilles de myrtille (25 g chacun). Pour un verre d'eau, vous devez prendre deux cuillères à soupe de matières premières, faire bouillir pendant une demi-heure et insister 15 minutes. Avant de servir, ajoutez ¼ de cuillère à café de cannelle moulue à une tasse de tisane. Boire la décoction avant les repas, 3 p. / Jour.
  • La collection comprend des cosses de haricots séchées, des rhizomes de bardane (30 g chacun), du pissenlit, de la réglisse, des bleuets et du fenouil (20 g chacun). Les proportions, la préparation et la méthode d'utilisation sont similaires à celles de la recette précédente.

L'ajout de cannelle au régime alimentaire pour le diabète de type 2 n'empêche pas l'utilisation de médicaments prescrits par le médecin. Les ajustements possibles à la posologie effectuée par l'endocrinologue sont basés sur des données de laboratoire. Il est nécessaire de surveiller les indicateurs du lecteur 2-5 fois par jour, en les fixant dans le journal du diabète, en permanence. Pour obtenir le maximum de résultats de la nouvelle méthode de traitement, il est important d’observer les bases de toute thérapie pour le diabète de type 2: régime alimentaire pauvre en glucides, contrôle du poids et état émotionnel, sommeil et repos, exercice physique régulier.

La cannelle est-elle bonne pour tous les diabétiques?

Les endocrinologues ne recommandent pas cette épice apparemment inoffensive que l'on trouve dans toutes les cuisines:

  • Enceinte, un tonique peut provoquer des contractions utérines et un travail prématuré;
  • Les mères qui allaitent, comme chez les nourrissons et les mères, peuvent développer une réaction allergique à l’épice;
  • Lorsque les néoplasmes dans le système digestif;
  • Hypertenseurs, car un aphrodisiaque augmente la pression artérielle;
  • Avec constipation chronique;
  • En cas de violation de la coagulation sanguine, tendance à un saignement spontané - l'épice a des capacités antiplaquettaires (fluidifie le sang);
  • Patients présentant des problèmes gastro-intestinaux - avec un ulcère ou une gastrite, il est nécessaire de suivre un régime alimentaire éparse, dans lequel les épices ne sont pas incluses;
  • En cas de pathologies hépatiques, un excès de coumarine (en particulier dans la cassie indonésienne) nuit à l'efficacité du foie et provoque des maux de tête.
  • Si l'intolérance individuelle des composants de la formule ou des réactions allergiques sont révélées, en cas de doute, vous pouvez commencer avec 1 g de produit par jour, en contrôlant votre état.

Chaque diabétique a son propre bouquet de maladies associées. Avant d'expérimenter de nouvelles méthodes de traitement, consultez votre endocrinologue.
Dans un cas, la cannelle aidera non seulement à normaliser les indicateurs glycémiques, mais aussi à éteindre l'inflammation, dans l'autre cas, elle inhibera l'activité des médicaments qui abaissent la pression des patients hypertendus.